アナログな温度計としては水銀やアルコールをガラス管に詰めて、その膨張によって上下するものを観測し、予め補正しておいた目盛りを見ることにより、そのときの温度を知ることができるものです。この方式はどのような場所でも利用することができ製造コストも安いために、現在でも多くの場所でよく見られます。しかしアナログ方式では目盛りを目で読み取らなければならず、またそれには限界があり正確な温度を知るのは難しいものです。このため現在ではセンサーを用いて測るデジタル温度計が種類となっています。
この方式のメリットは温度が数字で表示されるのでわかりやすく、センサー部分だけ差し込むといったことが可能ですし、情報をデジタルデータとして発進することもできます。このようなセンサーを使った温度計は、さまざまな分野で使われるようになっており、特に継続的な観測をするのであればこの方式が適しています。さらに通信関連技術を取り入れたものでは、情報を発信できるように特化されています。通信関連技術としては、インターネットや携帯電話会社による無線通信があります。
これらは従来は自前で通信網を構築しなければならなかったものを代替して利用することが可能です。それに通信関連技術の向上によりさまざまなデータを送信することが可能になっています。このため明かりセンサーを用いて日照量を観測したり、湿度を観測するといったこともでき、それらは気象情報として有益です。HACCPのことならこちら